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VL.KB
Fis

Vorarlberger Küche : ´s Bescht usom Ländle. Altbewährte & neu interpretierte Rezepte.

Fischer, Eva, 2021
Öffentliche Bücherei Schwarzach
Verfügbar Nein (0) Titel ist in dieser Bibliothek derzeit nicht verfügbar
Exemplare gesamt 1
Exemplare verliehen 1 (voraussichtl. bis 08.07.2024)
Reservierungen 0Reservieren
Medienart Buch
ISBN 978-3-7022-3981-7
Verfasser Fischer, Eva Wikipedia
Systematik VL.KB - Kochen und Backen
Schlagworte Kochen, Vorarlberg, Klassiker, regionale Küche, Tradition, Hausmannskost, Vorspeisen, Nachspeisen, Suppen
Verlag Tyrolia
Ort Innsbruck
Jahr 2021
Umfang 192 Seiten
Altersbeschränkung keine
Sprache deutsch
Annotation Angaben aus der Verlagsmeldung

Vorarlberger Küche : Sbescht usm Ländle. Altbewährte & neu interpretierte Rezepte / von Eva Fischer

Genuss aus dem Ländle! Die Vorarlberger Küche hat eine Vielzahl an köstlichen Gerichten zu bieten, die unsere Autorin in ihrem neuen Buch zur Vorarlberger Küche mit großem Fachwissen und Liebe zum Detail vorstellt. Die Palette reicht dabei von typischen Suppengerichten wie Fädlesuppe über die Vorarlberger Klassiker Kässpätzle und Schupfnudla bis zu traumhaften Nachspeisenspezialitäten wie Riebel oder Funkaküachle. Neben traditionellen Gerichten mit langer Tradition finden sich im Buch auch neuinterpretierte Rezepte, die das Zeug dazu haben, in Zukunft in das Standardrepertoire Vorarlberger Küche aufgenommen zu werden.

Tipps:
So schmeckt Vorarlberg!
Klassische Rezepte und Neuinterpretationen
Eva Fischer ist eine der bedeutendsten Food-Bloggerinnen Österreichs

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