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Kräuterglück : genussvoll gärtnern mit Küchen- und Wildkräutern

Beiser, Rudi, 2015
Mediathek Vorarlberg
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Medienart eMedium
ISBN 9783800104734
Verfasser Beiser, Rudi Wikipedia
Schlagworte Ratgeber, Wörterbuch, Kräuter, Kräutergarten
Verlag Verlag Eugen Ulmer
Jahr 2015
Umfang 286 S. zahlr. Ill. (farb.)
Altersbeschränkung keine
Sprache deutsch
Annotation Frische Minze für den Tee und das eigene Basilikum aus dem Garten - das ist Kräuterlust pur! Rudi Beiser hat für dieses Buch sein Wissen über Küchenkräuter, Heilpflanzen und Wildkräuter zusammengetragen. Detailreiche Kräuterporträts beleuchten die gärtnerische, kulinarische und heilende Nutzung sowie das Kräuterbrauchtum unserer Vorfahren. Vom Kräutergarten anlegen bis zum Kräuter überwintern finden Sie alles, was Sie zu Sonne, Erde, Dünger, Wasser, zum Vermehren und gesund erhalten Ihrer Kräuter wissen sollten. Kräuter für die Küche: zum richtigen Zeitpunkt Kräuter ernten, trocknen, einfrieren oder gleich frisch die leckeren Kräuterrezepte ausprobieren.